Ya lo habré escrito más de una vez pero es que no me canso de repetirlo: a mí todas las plantas de la familia de las brasicas/ crucíferas (col, coliflor, brócoli, etc.) me chiflan. El brócoli por supuesto no solo no es una excepción si no que es uno de mis absolutos favoritos de esa… Continue reading Paté de brócoli
Tag: sin gluten
Hamburguesas de mijo y garbanzos
Como ya he comentado alguna vez, a mí me encantan los garbanzos. En general me gustan muchísimo todas las legumbres, pero concretamente los garbanzos es que parecen lo más de lo más. Así que poco más hay que decir de los maravillosos garbanzos, yo los podría comer cada día. Del mijo sí que quizás haya… Continue reading Hamburguesas de mijo y garbanzos
Sopa de miso veraniega
Normalmente asociamos la sopa con el invierno, pero a mí es algo que me gusta tanto y me sienta tan bien que es algo que tomo todo el año, prácticamente a diario. Si ya hablamos de la sopa de miso, la realidad es que no puedo vivir sin ella, para mi es medicina para el… Continue reading Sopa de miso veraniega
Ensalada de alubias rojas con vinagreta de mostaza
Yo como legumbres todo el año, de todas las formas posibles, pero una forma que me encanta en el verano es, como no, en ensalada. Es una manera de comer mi dosis diaria de proteína de una manera fresquita, que acompañe para refrescar el cuerpo en el calor del verano. El hecho de añadir hortalizas… Continue reading Ensalada de alubias rojas con vinagreta de mostaza
Lorena LaPumi 