Mayo 2020 Hoy, 11 de Mayo, hace justo tres meses que volví de mi último viaje, y es que hoy hace tres meses que estaba volviendo de Atenas. Había otros viajes programados pare estos últimos meses, pero poco imaginábamos nadie en aquel momento que todo el mundo iba a tener que cancelar todos sus planes,… Continue reading Veganear en Atenas
Torrijas veganas
Bien conocido es por todo el mundo que las torrijas son uno de los postres más tradicionales que existen en España y típico de la Cuaresma y de la Semana Santa. La receta tradicional, como no, lleva productos animales que son totalmente sustituibles por productos vegetales que no tienen absolutamente nada que envidiar a las… Continue reading Torrijas veganas
Pierogies polacos
Los pierogies son un plato muy típico de la europa del este y central y uno de los platos polacos más famosos, de hecho se considera el plato nacional polaco. Una vez estás en Polonia te das cuenta de ello, ya que los ves anunciados en prácticamente todos los establecimientos en los que se sirva… Continue reading Pierogies polacos
Lasaña de tofu ahumado y verduras
¿ Quién no conoce la lasaña? Efectivamente, nadie, ya que la lasaña es el archiconocido plato italiano en el que se combinan placas de pasta con salsa e ingredientes varios que se ponen entre las capas de pasta. Esta lasaña es una combinación muy buena ya que tiene el cereal de la pasta, la proteína… Continue reading Lasaña de tofu ahumado y verduras
