Volver después de una ausencia larga. ¿Por qué? El caso es que a mi escribir y trabajar en este blog me encanta, pero con todo el rollo de la pandemia y el hecho de pasar a trabajar (y vivir) todo el día pegada a una pantalla te quita las ganas de, en tu tiempo libre,… Continue reading Humus de habas
Category: Recetas
Pastitsio griego
En mi último viaje a Grecia, y mi último viaje en general dada la situación actual, descubrí un plato que me encantó y he estado los últimos meses haciéndolo, hasta que he encontrado la receta que me más me gusta. Es un plato tradicional veganizado, el pastitsio. Lo descubrí en un restaurante vegan que me… Continue reading Pastitsio griego
Torrijas veganas
Bien conocido es por todo el mundo que las torrijas son uno de los postres más tradicionales que existen en España y típico de la Cuaresma y de la Semana Santa. La receta tradicional, como no, lleva productos animales que son totalmente sustituibles por productos vegetales que no tienen absolutamente nada que envidiar a las… Continue reading Torrijas veganas
Pierogies polacos
Los pierogies son un plato muy típico de la europa del este y central y uno de los platos polacos más famosos, de hecho se considera el plato nacional polaco. Una vez estás en Polonia te das cuenta de ello, ya que los ves anunciados en prácticamente todos los establecimientos en los que se sirva… Continue reading Pierogies polacos
Lorena LaPumi 