Quizás te preguntes, ¿cómo es que estofado, garbanzos y dulce van en la misma frase? Pues si, es así, no hay ningún error, es un estofado de garbanzos de siempre solo que lleva varios ingredientes que le dan un toque dulzón que queda espectacular. ¿Y qué es eso que le da ese toque de dulce?… Continue reading Estofado dulce de garbanzos
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Seitán casero
Esta receta no es apta para celíacos o intolerantes al gluten ya que el seitán es, básicamente, la proteína del trigo, es decir, el gluten. El grano de un cereal está formado por varios componentes además del gluten como son el salvado, el almidón y el germen. El gluten no es más que la parte… Continue reading Seitán casero
Lorena LaPumi 