Enero 2020 De la misma manera que en los últimos dos años, y gracias a mi trabajo, he ido dos veces a Portland, también he ido a Bend, también en el estado de Oregon, a unos 300 km al sureste de Portland. He tenido el placer de pasar en ese maravilloso lugar algo mas de… Continue reading Veganear en Bend, Oregon (EEUU)
Paté de brócoli
Ya lo habré escrito más de una vez pero es que no me canso de repetirlo: a mí todas las plantas de la familia de las brasicas/ crucíferas (col, coliflor, brócoli, etc.) me chiflan. El brócoli por supuesto no solo no es una excepción si no que es uno de mis absolutos favoritos de esa… Continue reading Paté de brócoli
Veganear en Portland (EEUU)
Noviembre 2019 En los últimos dos años, y gracias a mi trabajo, he ido dos veces a Portland y he tenido la suerte de poder pasar unos cuantos días allí para disfrutar de esta bonita ciudad de la costa oeste americana y de, como no, probar la mucha y variada oferta de comida vegana que… Continue reading Veganear en Portland (EEUU)
Fideuá roja de verduras
En España todo el mundo sabe lo que es la fideuá, pero para lectores de otros lugares diremos que la fideuá es algo similar a la paella, solo que usando fideos en lugar de arroz. Cuentan que la descubrieron unos marineros de la zona de Gandía (Valencia) un día que querían cocinar una paella y… Continue reading Fideuá roja de verduras
Lorena LaPumi 