Las alcachofas son algo que siempre me han fascinado. Me parece una flor maravillosa, de hecho es mi flor favorita, con ese verde tan espectacular, esas escamitas que la cubren (las brácteas) y ya, si florece del todo porque no se ha cosechado, ese color morado tan espectacular (más o menos es como la del… Continue reading Pate de alcachofas al curry